Контроль, обучение и подбор персонала, контроль работы в целом, увеличение показателей, уменьшение потерь. Первичная отчетность перед бухгалтером, проведение инвентаризаций. Взаимодействие с контролирующими органами. Проведение анализа работы магазина по основным показателям - торговая наценка, оборотность, прибыль, рейтинг. Два продуктовых магазина, в непосредственной близости от г...