- Контроль и решение организационных и хозяйственных вопросов компании (офис, кухня, ресторан, бар). - Работа с поставщиками. - Управление, работа с персоналом 120 человек. - Организация и контроль всех служб ресторана. - Поддерживание и контроль уровня сервиса и качество кухни. - Организация и проведение банкетов. фуршетов (от 200 до 800 человек). - Материальная ответственность...